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健康新知第12期:嚼口香糖会让你变笨

  英国卡迪夫大学研究指出,嚼口香糖损害大脑的短期记忆,影响人们对事物的认知。研究结果已在最新一期《实验心理学季刊》网站上发表。[专题:嚼口香糖会让你变笨]

  周期性动作损害记忆

  如果你还认为嚼口香糖能帮助你集中精神,也许你该醒醒了。英国卡迪夫大学提出最新的研究表明,嚼口香糖会把你的短期记忆搞得乱七八糟。此研究已在《实验心理学季刊》网络版上发表。

  在得出结论前,研究人员安排了几个实验。在一个实验中,前来参加实验的志愿者会分为嚼口香糖和不嚼口香糖两组,随后志愿者会看到或者听到一连串单词或者数字,研究人员要求志愿者按顺序回忆出看到或听到的信息。在另一个实验中,志愿者同样分为两组,先阅读一份物品名单,然后再从一份残缺的名单中回忆出缺失的项目。

  研究人员发现,咀嚼动作可能损害人们回忆事物正确顺序的能力,并且让人们在查找缺失物品的情况下表现得更差。

  研究人员认为,周期性的动作会降低人们对事物的重复认知能力。你可以试试看:一边用手指规律地敲着桌面,一边尝试记住一个手机号码。你会发现,这比不敲桌子记号码难多了。嚼口香糖也是同样的道理。研究人员做的第三个实验,就发现了敲桌子和嚼口香糖对短期记忆具有相似的影响。

  嚼口香糖是有益还是有害?

  以前之所以说“嚼口香糖能让人变聪明”,其实是因为科学家们把“聪明”定义为逻辑推理能力。嚼口香糖确实能改善人们对复杂问题的逻辑推理能力,比如能更快速地解出谜题。但逻辑推理能力与短期记忆不一样。这两种思维过程所利用的大脑功能部位完全不相同。在大脑中,新皮质负责逻辑处理,而前额叶负责对短期记忆进行读写。因此,嚼口香糖可能让前者能力有所提升,但也可能对后者能力有所削弱。

  更有意思的是,近期有研究称,嚼口香糖改善逻辑推理能力的效应,最多只能维持20分钟。

  那以后还要不要嚼口香糖?这么看吧,如果你在工作中经常需要用到短期记忆,最好还是戒掉这个习惯;如果你从事的工作要求你有很高的逻辑推理能力,偶尔嚼个20分钟增加一点脑力,也未尝不可。

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