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美研究显示绿茶新优点 特有成分可能有助于减肥

  美国宾夕法尼亚大学的研究人员4日报告说,他们以小鼠为模型进行的动物研究显示,绿茶中的一种名为EGCG的儿茶素可以抑制小鼠体重增加,该物质有望成为对抗肥胖的新制剂。

  研究人员在美国《肥胖》杂志网络版上介绍说,他们给两组小鼠喂食同样数量的高脂食物,其中一组同时喂食EGCG儿茶素。研究人员发现,EGCG组小鼠增加的体重比另一组低45%,前者排泄物中的脂质比另一组高出约30%,这意味着EGCG儿茶素抑制了小鼠对脂肪的吸收。

  领导这项研究的宾夕法尼亚大学助理教授乔舒亚·兰伯特说,EGCG儿茶素似乎既能增强小鼠对脂肪的利用,同时也降低小鼠对脂肪的吸收。

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