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调查称七成汉族人拥有杜康基因 能减少酒精中毒

  复旦大学现代人类学教育部重点实验室的一项最新研究表明:乙醇脱氢酶-1B(ADH1B)的第7型变种存在于约70%的汉族人体内,这种酶有助于加快乙醇分解速度约13倍,同时能够分解与乙醇结构类似的存在于酒精中的毒素。这意味着,相比于欧美人群,中国汉族人群具有更多化解酒精毒素的能力。这一研究成果发表于英国最新一期出版的人类遗传学权威杂志《人类遗传学年报》上。复旦该实验室李辉博士戏称,这种能产生ADH1B第7型酶的基因亦可取名“杜康基因”。

  产生于2800年前

  研究指出,ADH1B第7型酶产生于约2800年前。那个时候酿酒技术落后,成品酒中含有大量毒素,正是由于ADH1B第7型酶的解毒作用,才使得当时的汉族人能够减少酒精中毒的情况。而由于体内没有ADH1B第7型酶的存在,欧洲人和美洲的印第安人相比于汉族人,酒精中毒的发生率要高出许多。

  那么,拥有了“杜康基因”,是否意味着以汉族人口为主的中国人比欧美人更能喝酒、酒量更大呢?李辉解释,ADH1B第7型酶只是具有酒精解毒的作用,与酒量大小是两回事。不过有一点是肯定的,如果一个拥有“杜康基因”的汉族人与一个外国人喝下同样数量的酒,汉族人受到的伤害要少许多。

  喝酒脸红是中毒征兆

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