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浆果之王糙莓浆果将成为预防癌症的超级食物

  在英国种植的一种新型食物糙莓浆果即将上市。这种新产品被命名为Mac Black,相比传统的红色品种它的味道更强烈。不过重要的是,科学家确定它包含的化合物能够有效的预防癌症。

浆果之王糙莓浆果将成为预防癌症的超级食物

浆果。

  据国外媒体报道,Mac Black富含丰富的鞣花酸,花青素和抗氧化剂,因此以其卓越的保健功能被称为“浆果之王”。抗氧化剂能毁灭聚集在身体里破坏细胞的自由基。

  俄亥俄州立大学(Ohio State University)的研究表明给患有结肠肿瘤以及食管肿瘤的老鼠注入糙莓浆果之后,肿瘤有着明显的缩小。同时,树莓和黑莓的提取物可以有效缓解乳房癌、宫颈癌、结肠癌以及食道癌的发作。计算黑莓提取物对结肠癌以及食道癌的影响的临床试验已经开始。

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