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美国研究新说:忽胖忽瘦有益身体

  随着夏天来临,爱美女性又开始新一轮减肥努力,但不少人会在天气变冷时放弃,重新大吃大喝,导致体重反弹。

  人们通常认为忽胖忽瘦会影响身体健康,但美国研究人员说,与一直肥胖相比,这种“悠悠球”式减肥对身体有益。

  对比

  美国俄亥俄大学爱迪生生物科技学院研究人员把30只小白鼠分成3组,给一组只喂高脂食物,一组只喂低脂食物,另一组以四周为一周期,高脂食物和低脂食物交替饲喂。

  研究人员发现,只吃高脂食物的白鼠食量大、体重重、体脂多、血糖高,有一些出现葡萄糖不耐,即糖尿病前兆。这些白鼠的平均寿命约为1.5年。

  只吃低脂食物的白鼠身体健康状况好,平均寿命为2.09年。

  高脂低脂食物混合组的白鼠随着饮食习惯改变身体也在发生变化:吃高脂食物时,体重、血糖上升;吃低脂食物时,这两项指标会逐渐向正常标准靠近。这些白鼠的平均寿命约为2.04年。

  首创

  研究人员在波士顿召开的内分泌学会年会上公布这一研究结果。这是第一个针对“悠悠球”式减肥的长期研究。

  每日科学网站6日引述研究负责人爱德华利斯特的话报道:“如果传统观点正确,(认为忽胖忽瘦有害健康),那么这会让一些肥胖人士不敢减肥……新研究表明,体重增减不会影响寿命。”

  利斯特说,白鼠是肥胖研究的好“帮手”,让研究人员可以在相对短的时间内观察到饮食对它们寿命的影响。

  他表示,如果能在人类身上复制这一研究当然好,但想要进行类似一个长期、严格的研究难度很大,还有其他不少因素,如疾病等,会影响人的体重变化。

  矛盾

  美国疾病控制和预防中心数据显示,美国成年人中有34%肥胖,还有相同比例的人超重。尽管每年通过节食减肥的人数以百万计,但调查显示,只有极少数人能长期坚持。

  利斯特说:“研究让我们进一步认识到减肥的好处。我希望这能鼓励减肥的人们不要放弃。”

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