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美研究发现常吃冻干草莓可预防食道癌

  美国研究人员公布的一项最新研究成果显示,常吃冻干草莓可降低患食道癌的风险。

  这项研究由美国俄亥俄州立大学的研究人员完成,研究主要针对食管鳞状细胞癌,因为全球95%的食道癌患者得的是这种癌症。在持续6个月的研究时间里,研究人员让36名志愿者每天食用60克冻干草莓,并记录每天的饮食情况。这些志愿者均被认为是食道癌的潜在患者,因为他们的食道都出现了癌前病变。

  在研究实施之前和结束之后,研究人员分两次对志愿者的食道做了切片活检。在研究结束后的检查中,有29名志愿者的食道组织癌前病变出现了减轻的迹象。

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