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欧米伽-3脂肪酸能预防失明

  根据发表在最新一期《Science Translational Medicine》上的报告,常见于鱼油的欧米伽-3脂肪酸能预防可导致失明的视网膜病变。

  视网膜是衬在眼睛内面的感光组织。视网膜病主要发生在早产儿中;它会导致在视网膜中异常血管的生长,造成视网膜与眼睛后部分离,导致视力丧失或失明。研究人员对小鼠进行了研究,他们发现给小鼠喂食一种有高含量欧米伽-3脂肪酸的食物可预防其视网膜中血管的异常生长。

  进一步分析发现起保护作用是叫5-脂氧化酶(或5- LOX)的酶。这项研究显示,进食适量的鱼或欧米伽-3补充剂可帮助保护机体不患视网膜病,它也许还能帮助科学家们找到一种利用欧米伽-3脂肪酸来治疗眼病的方法。

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