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多食菠菜等绿叶蔬菜或可预防糖尿病

  英国研究显示,多食用菠菜和其他绿叶蔬菜可减少患二型糖尿病的风险。不过此研究结果仍具有争议,研究人员强调,这一发现有待进一步调查。

  莱斯特大学一组研究人员审查了6项涉及22万人的研究后发现,每天多进食一份半的绿叶蔬菜,可以将糖尿病病发率减少14%,不过,将水果和蔬菜结合着多吃,效果反而不显著。

  研究人员指出,绿叶蔬菜有助于减少患糖尿病的风险,可能是因为它们含有较多的抗氧化元素和镁,不过这一点还有待实验证明。

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